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Ciliegie di Marostica, mercato positivo

Sta procedendo con soddisfazione la raccolta di ciliegie Igp sulle colline vicentine di Marostica, dove si susseguono le feste ad esse dedicate. Sono manifestazioni, mostre mercato, iniziative culturali e sociali sempre belle e ricche di folclore, capaci di animare il territorio. Sono eventi che attestano il  valore del ciliegio sotto il profilo culturale, paesaggistico, ambientale ed  economico e sono significativi  indicatori  per il mercato. Sempre suggestive la mostre mercato di Marostica, di Pianezze, di Molvena e di Mason Vicentino. Le ciliegie Igp di Marostica stanno vivendo una stagione in crescendo con l'arrivo delle medio tardive e tardive che rappresentano le produzioni più “qualificanti” e ricercate dal mercato. La domanda, sottolinea Mariangela Crestani, presidente del Consorzio di tutela della ciliegia Igp di Marostica, supera la disponibilità, e questo è importante soprattutto per una idonea valorizzazione del prodotto. E' molto richiesta la ciliegia con il marchio europeo Igp, che ne tutela l'origine ed è garanzia per i consumatori. E questo fa sì che  stiano aumentando le adesioni al Consorzio  di tutela. Stime positive sulla domanda di ciliegie Igp di Marostica arrivano anche da OPO Veneto, presente sul territorio con un centro di raccolta a Pianezze (VI) coordinato da Daniele Pavan. OPO Veneto si presenta sul mercato con confezioni innovative per colori, per forma e per capienza, studiate per mantenere la serbevolezza della ciliegia e per attirare l'attenzione del consumatore. Tendenzialmente la ciliegia Igp di Marostica sta evidenziando una buona stagione, commenta il direttore di OPO Veneto Francesco Arrigoni: “Stanno pagando la qualità certificata, l'identità e la sostenibilità del territorio  nonché  l'organizzazione commerciale”. La raccolta  rispetto alla passata stagione indica  un calo di oltre il  10 per cento, ma la qualità  è sempre di livello elevato e questo giova alle quotazioni che sono ritenute sostanzialmente valide. A fine campagna a stento si potrebbe arrivare ai 7 mila quintali di prodotto.
Angelo Squizzato
Mostra mercato della Ciliegia di Marostica Igp. In foto, Mariangela Crestani, presidente del Consorzio di tutela.

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