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Marroni

Se parliamo di Marroni, in Veneto c’è una particolare eccellenza che si fregia del marchio europeo IGP, sono i marroni della Pedemontana trevigiana, da Borso del Grappa a Pederobba, e dei colli Asolani e del Montello: un territorio che comprende 19 comuni.

La denominazione è: Marroni del Monfenera Igp. La castanicoltura si sviluppa in particolare sui pendii che variano da 200 ai 600 metri di quota. E’ favorita da ottimali condizioni climatiche e del suolo.

Ha una lunga storia: il primo documento sui marroni del Monfenera risale al 1351 e disciplina la raccolta tra le famiglie del luogo.

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