Archivio mensile : Novembre 2015

I radicchi sono sempre più star televisivi, protagonisti in programmi nazionali, regionali e, in alcuni casi, internazionali. Sono icona di freschezza, qualità e di bontà: fiori che si ammirano e che si gustano. In primo piano ci sono sempre i tardivi di Treviso, splendidi nella loro eleganza e magnificenza, vengono subito dopo i variegati di…

I cavolfiori bianchi di Lusia sono considerati importanti per un duplice aspetto: per il valore economico e per l'importanza ambientale, in quanto sono un ortaggio ideale per consentire una idonea rotazione delle colture. La coltivazione è in crescita: ci si sta avvicinando ai 20 mila quintali. Sono prodotti su un centinaio di ettari da una…

Luccica sempre più il premio “Radicchio d'oro” che da 17 anni è consegnato a Castelfranco Veneto, nell'hotel Fior. E' un evento straordinario di grande richiamo che è soprattutto un omaggio ai celebri radicchi Igp di Treviso e variegato di Castelfranco, fiori che si mangiano, orgoglio dell'agricoltura del luogo. Particolarmente spettacolare la consegna dei premi, quest'anno…

Sono arrivate le prime due brinate, che hanno magicamente avvolto il radicchio rosso tardivo di Treviso, permettendogli di presentarsi come Igp. Lo prevede esplicitamente il disciplinare: “Le operazioni di raccolta del radicchio rosso di Treviso si effettuano a partire dal primo novembre e comunque dopo che la coltura abbia subito almeno due brinate per favorire…

Continua il trend positivo per la IV gamma: è quanto evidenziano dati e commenti di istituti di ricerca e di operatori del settore, i quali trovano riscontro tra le aziende che fanno capo a OPO Veneto. Luciano Quaggio, presidente del “Consorzio Freschissimi” di Campagna Lupia (Venezia) e vicepresidente di OPO Veneto: “In questo momento vediamo…