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Archivio mensile : Ottobre 2015

In ambiente sano ortaggi superiori: il 29 ottobre convegno in OPO Veneto

Hanno una spiegazione scientifica la bontà e le proprietà nutrizionali dei radicchi trevigiani: la bontà del suolo, dell'acqua e dell'aria del territorio dove sono coltivati. Analoghe virtù si trovano in altri ortaggi e frutta che provengono dallo stesso territorio, come gli asparagi di Badoere, le patate americane, verdure varie. Siamo nella terra del Parco del…
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Zucche, dal Veneto tante e buone Dal Polesine la deliziosa Delica

E' il momento delle zucche. La richiesta è molto forte ed i consumi sono decisamente in lievitazione, come si rileva a OPO Veneto, organizzazione di produttori con sede centrale a Zero Branco (Treviso). La qualità quest'anno è migliorata rispetto allo scorso anno. Dal Veneto arrivano ottime zucche, in particolare dal Polesine, dove si coltiva una…
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